【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：俗話說：「春困秋乏夏打盹」，反映了不同季節，人體的生理反應。處暑之後，暑氣消散，人體各系統也從活躍狀態轉入生理性休整期，便會感到倦怠乏力。此時吃些助眠食物，可以在相當程度上緩解秋乏的癥狀。
秋天愛睏 吃杏仁豆腐一夜好眠
食材：粳米200克，杏仁、洋蔥、白糖、蜂蜜各適量。
做法：
1.
杏仁放於水中浸泡，去皮，切碎。
2.
粳米洗乾凈，與杏仁加水磨成漿，過濾取汁。
3.
洋蔥洗凈，放入碗中，加適量水，放入籠蒸20分鐘取出，用紗布過濾留汁。
4.
將洋蔥汁、杏仁漿倒入鍋中，煮開即成杏仁豆腐。
5.
另取一鍋，加水、白糖、蜂蜜，燒開後停火，將汁液淋在杏仁豆腐上即可。
營養提示：
杏仁豆腐是傳統甜點之一，川菜等菜系中都有此菜。主要使用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。
杏仁性溫、味苦；歸肺、大腸經。杏仁有「堅果之王」的稱號，可以提供豐富的維生素E、維生素P、單不飽和脂肪酸、優質蛋白質，還有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有生津潤燥、強腎健體、美容養顏等功效。杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類物質，這些物質能夠降低人體內膽固醇的含量；同時，杏仁含有的不飽和脂肪酸，還可以保護心臟健康，預防心腦血管疾病。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
資料來源：39健康網www.39.net
未經書面授權請勿轉載
更多健康新聞:
甜杏仁助美容瘦身 推薦2道食譜
潤腸通便！自製美味杏仁優格促消化
※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。
View the original article here
眼光獨到投資術 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
>
（健康醫療網／實習記者方盈絜報導）炎炎夏日，人手一杯手搖飲料在路上相當常見，但是在享受飲料的同時，可能正對身體造成負擔。世界衛生組織〈WHO〉指出，每日建議的糖攝取量不應超過一天所需總熱量的10％，以體重60公斤為例，一杯市售500c.c.三分糖的百香綠茶，就已經超標。高雄市政府衛生局呼籲，日常生活中可透過減糖五步驟，來幫助自己減少糖量攝取，達到健康生活的目標。
-->>
糖分攝取過量會對身體帶來不利影響，可能造成肥胖、代謝異常和齲齒等，同時也會刺激胰島素快速分泌，誘發胰島素抗性，造成血壓、血糖、血脂升高，使代謝症候群和心血管疾病風險增加，也被懷疑會增加癌症風險。WHO建議，每日的糖攝取量不應超過一天所需熱量總和的10％，若能低於5％會更好。
-->>
舉例來說，一位60公斤的上班族，一天建議攝取總熱量是1800大卡，因此添加糖的熱量最好低於180大卡，等同於約45克砂糖、9顆方糖。但董氏基金會調查指出，市售一杯500 c.c.的三分糖百香綠茶，含糖量就達51公克，已超過建議量。高雄市政府衛生局表示，減糖可從生活做起，利用五個步驟就能完成減糖目標。
-->>
例如，不喝含糖飲料，多喝白開水和每天1.5到2杯低脂鮮乳；買包裝食品要看營養標示；不以果汁取代新鮮水果；不以糖果、含糖飲料作為孩童的獎勵；烹飪時利用天然蔬果的甜味取代添加糖等。高市衛生局也邀請營養師設計減糖點心和飲料食譜，民眾可在衛生局網站及「高雄GO健康」粉絲頁下載，或到衛生局服務台索取。衛生局和高雄市微風市集將於8月15日、8月22日於婦幼青少年館前庭廣場〈鳳山區〉、高雄市客家文物館前廣場〈三民區〉舉辦減糖宣導活動，歡迎民眾參與。
-->>
-->
View the original article here
眼光獨到投資術 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
